Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Pasta arrabbiata

Vegetarisk pasta arrabbiata som blandas med med röda linser. Arrabbiatan fräses med lök, olivolja och persilja för att bringa fram de fina smakerna som sedan blandas med pastan och linserna. Rätten toppas med krämig mozzarella, krispiga pumpafrön och en rivig ruccola vid sidan.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 40, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka linserna mjuka i grönsaksbuljongen ca 10 minuter och låt rinna av.
  2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Skala och skiva löken. Fräs den i olivoljan i en stekpanna och rör i arrabbiatan och vattnet. Hacka persiljan och rör ner den i såsen.
  4. Riv eller skär mozzarellan i mindre bitar.
  5. Blanda linserna med arrabbiata och pastan. Strö över mozzarella och pumpafrö och servera med rucola.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri mozzarella.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 dl röda linser
  • 5 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
  • 4 portioner spaghetti
  • 1 rödlök
  • 1 tsk olivolja
  • 1 burk pesto arrabbiata (130 g)
  • 1 dl vatten
  • 1/2 kruka persilja
  • 200 g mozzarella
  • 1/2 dl pumpafrön
  • 65 g ruccola
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2956 kJ / 706 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer