Knäcke på röda linser

35
7
Knäcke på röda linser

Baka knäcke på linser? Ja det går faktiskt. Linserna ger gott krisp och fina proteiner. Krydda med spiskummin och chili. Toppa gärna ditt lins- och fröknäcke med en krämig färskost.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2017

Knäcke på röda linser

Ingredienser

1 plåt
3/4 dl torkade linser (3/4 dl ger 1 1/2 dl blötlagda)
1/2 dl linfrön
1 1/2 dl pumpafrön
1 1/2 msk fiberhusk
1/2 tsk chiliflakes
1 1/2 tsk spiskummin
1 tsk salt
1 msk rapsolja
2 dl kokande vatten

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är baserat på 1 plåt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

35

Kommentarer

Anita

2020-06-17

Kan man ersätta linfrön medchiafrön?

Redaktionen ICAse

2020-06-17

Hej Anita! Just detta knäcke med linser har vi inte provbakat med chiafrön. Men jag har själv bytt ut linfrö mot chia i andra fröknäcken och det har gått bra. Möjligen att du får tillsätta lite mer fiberhusk. Vill även flagga för att Livsmedelsverket rekommenderar att man äter max 15 g chiafrön per dag och att bröd får innehålla högst 5% chia. Hälsningar Ulrika

Paulina

2019-08-22

Ser lockande ut. Vad kan man ersätta fiberhusk med? Potatismjöl?

Redaktionen ICAse

2019-08-23

Hej Paulina! Vi har inte testat själva men prova med majsmjöl. Hör gärna av dig hur det fungerar. Hälsningar Michelle

Taeko

2019-03-17

suuuupergott! 100 gånger bättre än chips.

Näringsvärde per portion

Energi 4371 KJ / 1044 kCal
Fett 82 g
Salt 7.4 g
Kolhydrater 24 g
Protein 42 g
Läs mer om näringsvärden