Paprika- och chorizopasta med spenat

Paprika- och chorizopasta med spenat

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En delikat paprikapasta som får extra sting av den färska chorizon. Lök, paprika och korv skivas och steks i en het panna som kryddas med timjan och peppar. Till denna rätt serveras också en krämig mozzarellasallad blandad med spenat och nykokt lumaconi. Välkommen till bords.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2014

Paprika- och chorizopasta med spenat

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

2 röda paprikor

2 förp färsk chorizo (à 270 g)

1 msk olivolja

1 tsk timjan

salt

peppar

4 port pasta (lumaconi)

125 g mozzarella

65 g babyspenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär löken i tunna klyftor. Dela, kärna ur och skär paprikorna i tärningar.

Skär korven i skivor.

Stek lök, paprika och korv i olivoljan i en stekpanna. Krydda med timjan, salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skär mozzarellan i bitar och blanda den med spenaten.

Servera chorizon och grönsakerna med pastan och salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3190 KJ / 763 kCal

Fett43 g

Salt4.87 g

Kolhydrater60 g

Protein34 g

Testa liknande recept

Tortillapizza med ajvar relish och chorizo

Chorizogratäng med basilika

Aubergine- och pastalåda med chorizo

Pizza med chorizo och mozzarella

Korvomelett med spenat

Bondomelett med spenat och chorizo

Pastasallad Korv Mozzarella Chorizo Korvsoppa Middagskorv