Bondomelett med spenat och chorizo

Betyg 3.8 av 5.
22 personer har röstat
2
Bondomelett med spenat och chorizo

Bondomeletten är en enkel lunch- eller middagsrätt där du kan variera innehållet med det som finns hemma för tillfället. Denna omelett är smaksatt med spenat, chorizo, potatis och paprika. Toppa med lufttorkad skinka och servera med en grönsallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2011

Bondomelett med spenat och chorizo

Ingredienser

4 portioner
1   rödlök
180 g  grillad paprika
4   kokta potatisar (à 100 g)
240 g  chorizo
3 msk  olivolja
65 g  babyspenat
7   ägg
2   morötter
1   påse färdigskuren sallad
3/4 msk  vitvinsvinäger
80 g  lufttorkad skinka
salt och peppar

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos och mjölkprotein, men innehåller ägg.
Kontrollera innehållet i korven för samtliga allergener.

Gör så här

Så här gör du- texten är beräknad för 4 port.

Tips

Knapriga skinkchips: Sätt ugnen på 225°C. Lägg ut skinkskivorna på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga mitt i ugnen 5–6 minuter. Låt svalna på hushållspapper.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
22 personer har röstat

Kommentarer

Supergod! Enkel att laga och passar perfekt till lunch eller middag.

Christelle

2021-06-06

Lättklagat och jättegott! Även gott som matlåda dagen därpå!

Hanna

2011-08-29

Näringsvärde per portion

Energi2578 KJ / 617 kCal
Fett37 g
Salt4.1 g
Kolhydrater39 g
Protein32 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Korvomelett med spenat
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Omelett med chorizo, ost, paprika och bladspenat
Betyg 3.9 av 5.
32 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svampfrittata med skinka
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Potatisomelett med ost
Betyg 4.1 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Paprika- och chorizopasta med spenat
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Omelett i matlåda
Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga