Korvomelett med spenat

Name: Korvomelett med spenat
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 liten rödlök i strimlor; 1/2 paprika; 1/2 chorizo à 140 g; 1 msk olja; 3 ägg; 2 msk mjölk eller vatten; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 1/2 dl riven lagrad ost; 1/2 tomat; 1 näve babyspenat

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Matig och mättande omelett med kraftfull chorizo, krispig paprika, spröd babyspenat och smakrik lagrad ost. En stadig lunchrätt som du snabbt och enkelt lagar till.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2010

Ingredienser

1 portioner

1/2 liten rödlök i strimlor

1/2 paprika

1/2 chorizo à 140 g

1 msk olja

3 ägg

2 msk mjölk eller vatten

2 krm salt

1 krm svartpeppar

1/2 dl riven lagrad ost

1/2 tomat

1 näve babyspenat

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri korv, använd vatten till omeletten, välj ost lagrad mer än 3 mån.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfri korv, använd vatten till omeletten, välj mjölkfritt ostalternativ.