Pannbiff med rostade rotfrukter och senapssås

Betyg 4.5 av 5.
40 personer har röstat
2
Pannbiff med rostade rotfrukter och senapssås

Snabblagade saftiga pannbiffar som serveras med färgsprakande ugnsrostade rotfrukter med smak av rosmarin. Pannbiffarna får här sting av dijonsenapens hetta och gifter sig fint med den svalkande basilikasåsen. En god och mättande vardagsmiddag för stora och små!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2022

Pannbiff med rostade rotfrukter och senapssås

Ingredienser

4 portioner

Rotfrukter

900 g  fast potatis
1   morot
2   palsternackor
250 g  rotselleri
2 msk  olivolja
salt
peppar
1/2 tsk  torkad rosmarin

Pannbiff

1/2 dl  ströbröd
1   ägg
1 dl  vatten
1 msk  dijonsenap
ca 500 g  blandfärs
1/2 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
1 msk  smör eller olja

Senapssås

1/2   förp färsk basilika (à 20 g)
2 dl  crème fraiche
1 msk  dijonsenap

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
40 personer har röstat

Kommentarer

Gjorde rotsaksstomp till så gott och löksky pannbiffen var jättegod

Agneta

2023-01-13

God och lite vardagslyxig rätt.

Anneli

2017-02-21

Näringsvärde per portion

Energi3202 KJ / 765 kCal
Fett45 g
Salt2 g
Kolhydrater53 g
Protein33 g

Testa liknande recept

Rotfruktsmos
Betyg 4.6 av 5.
27 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rotfruktsstomp
Betyg 4.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rotfruktsmos med persilja
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Oxsvanssoppa
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Varm viltbuljong
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Husets snabba kålsoppa
Betyg 2.6 av 5.
31 personer har röstat
Under 45 min att tillaga