Köttfärsbiffar med gräddsås

33
8
Köttfärsbiffar med gräddsås

Enkla köttfärsbiffar gör du med blandfärs, ägg och rostad lök. Nästan lika snabblagat som färdigköpta, men mycket godare. Med grädde i stekpannan får du dessutom en sås på köpet. Servera de saftiga köttfärsbiffarna med kokt potatis och morötter.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2021

Köttfärsbiffar med gräddsås

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
500 g blandfärs
1 ägg
1 dl rostad lök
2 1/2 dl matlagningsgrädde
4 morötter

Att ha hemma

1/2 tsk salt
2 krm peppar
1 msk olja

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri rostadlök.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: uteslut ägg.

Gör så här

Klimattips

Kycklingfärs är den absolut magraste färsen och har samtidigt lika hög proteinhalt som vanlig köttfärs per 100 gram. Byter du blandfärsen mot kycklingfärs minskar du klimatpåverkan med 76 %.

Tips

Smaksätt gärna såsen med timjan eller senap.

Vad tyckte du om receptet?

33

Kommentarer

Elin

2022-01-19

Gott, lade till soya och fond i såsen och lite mer grädde

Marie

2021-11-04

Mycket gott. Men mycket för lite. Jag dubblade receptet till fyra personer.

Nanna

2021-08-18

Gott! Men 500 g färs är alldeles för lite för 4 personer likadant såsen - alldeles för lite.

Näringsvärde per portion

Energi 2804 KJ / 669 kCal
Fett 36 g
Salt 2 g
Kolhydrater 50 g
Protein 32 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept