Pannbiff med gräddsås och tomater

Pannbiff med gräddsås, så enkelt och så gott! Såsen gör den här rätten. Du gör den genom att hälla matlagningsgrädden i pannan tillsammans med biffarna och låter det sjuda. Smaksätt sedan med lite soja, salt och peppar. Servera med kokt potatis och tomater i bitar. Mums!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 49, 2019

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka potatisen.
Blanda färsen med salt, peppar och senap. Forma till två biffar per portion.
Bryn pannbiffarna i oljan i en stekpanna.
Sänk värmen och häll i grädde. Låt sjuda ca 5 minuter, vänd biffarna då och då. Krydda med soja och smaka av med salt och peppar.
Skär tomaterna i bitar.
Servera biffarna i såsen med potatis och tomat.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Smaka gärna av såsen med en torkad ört, t ex basilika eller timjan.

Ingredienser

Portioner: 4

900 g potatis
500 g blandfärs
2 1/2 dl matlagningsgrädde
4 tomater

Att ha hemma

1/2 tsk salt
2 krm peppar
1 msk svensk senap
2 tsk olja
1 msk japansk soja

Näringsvärde
Per portion

Energi 2370 kJ / 566 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Klimatguide

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion