Pannbiff i tomatsås med oregano

Italienskdoftande rätt där saftiga pannbiffar får sjuda med ljuvlig tomatsås. Genom att koka pannbiffarna i såsen integreras tomatsmaken i köttet samtidigt som såsen tar smak av biffarna och ger rätten ett härligt djup. Servera tillsammans med ris och en fräsch sallad.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 36, 2016

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Panbiffar: Blanda mjölk, ströbröd och ägg i en bunke. Rör runt och låt svälla ca 2 minuter. Blanda ner färsen och krydda med salt och peppar. Forma färsen till 8 biffar.
Ris: Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Panbiffar: Bryn biffarna i matfettet i en stekpanna på medelvärme. Sänk värmen och tillsätt tomatsoppan och vattnet och sjud ca 6 minuter.
Dela, kärna ur och skär paprikan i små tärningar och grovhacka oreganon. Lägg ner allt i såsen.
Sallad: Hyvla gurkan med en osthyvel eller skär den i stavar. Skär salladen i bitar och blanda med gurkan och krydda med salt och peppar. Ringla gärna över lite olivolja och vinäger.
Servera pannbiffarna i såsen med riset och salladen.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på tomatsoppan.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör äggfri: uteslut ägget.

Ingredienser

Portioner: 4

Pannbiffar

1 dl mjölk
1/2 dl ströbröd
1 ägg
ca 500 g blandfärs
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 msk smör eller margarin
390 g tomatsoppa
1/2 dl vatten
1 röd paprika
1/2 kruka oregano

Ris

4 port ris (eller pasta)

Sallad

1/2 gurka
1/2 cosmopolitansallad

Näringsvärde
Per portion

Energi 2462 kJ / 588 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion