Pannbiff med löksås

Ibland vill en hungrig mage ha en riktig middagsklassiker; pannbiff med potatis och löksås! Såsen ger en perfekt smakspets, och saltas upp med lite soja. Ät ihop med fräsch gurka och låt maten tysta munnar och magar!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2026

Ingredienser
4 portioner
900 g fast potatis
Pannbiff
1/2 dl ströbröd
1 dl mjölk
1 msk dijonsenap
1/2 tsk salt
1 krm peppar
500 g blandfärs eller hushållsfärs (ärt- och nötfärs)
1/2 msk olja
Löksås
2 dl hackad fryst eller färsk lök (2 dl hackad motsvarar 1-2 lökar)
1 msk smör eller olja
1 1/2 dl mjölk
2 tsk majsstärkelse
2 1/2 dl mellangrädde
1/2 köttbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
1 msk japansk soja
salt
peppar
1 gurka
Gör så här
00:12:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat på blandfärs.
Energi3020 KJ / 721 kCal
Fett40 g
Salt2.4 g
Kolhydrater54 g
Protein34 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Köttfärsbiffar med gräddsås
- Pannbiff med löksås och potatis
- Köttfärslimpa med gräddsås
- Grundrecept till färsbiffar/köttbullar
- Snabblasagne
- Pannbiff med gräddsås och picklad gurka

Kommentarer
(40)M
Maria
Saftigt & gott
U
Urban
Helt ok . Piffar man lite blir det toppen
H
Hava
Det var det bästa receptet, enkelt och väldigt lyxigt
V
Vanja
Så gott! Jag använde havregrädde enbart och det blev fantastiskt gott.
G
Gunilla
Jag söker på pressgurka får upp massa maträtter som jag inte sökt på kasst tycker jag.
P
Peter
Följde receptet men biffarna blev för lösa. Hade även hackade skogschampinjoner i såsen för att öka musklerna. Blev bra. /Peter på Söder
S
Sylwia
Mycket goda och saftiga pannbiffar. Jag använde bara stekpanna att steka biffarna i och kokade upp såsen i en kastrull efter att jag hade brynt löken.
P
Per
En skvätt kalvfond (efter eget tycke och smak) i ströbrödsvätskan samt en finriven lök i färsen blev toppen.
G
Gun
Supergott
L
Louise
Supergott!!! Följde tipsen och la till lite soja till såsen samt ett ägg till biffsmeten.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.