Pannbiff med löksås
Ibland vill en hungrig mage ha en riktig middagsklassiker; pannbiff med potatis och löksås! Såsen ger en perfekt smakspets, och saltas upp med lite soja. Ät ihop med fräsch gurka och låt maten tysta munnar och magar!
Ingredienser
4 portioner
900 g fast potatis
Pannbiff
1/2 dl ströbröd
1 dl mjölk
1 msk dijonsenap
1/2 tsk salt
1 krm peppar
500 g blandfärs eller hushållsfärs (ärt- och nötfärs)
1/2 msk olja
Löksås
2 dl hackad fryst eller färsk lök (2 dl hackad motsvarar 1-2 lökar)
1 msk smör eller olja
1 1/2 dl mjölk
2 tsk majsstärkelse
2 1/2 dl mellangrädde
1/2 köttbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
1 msk japansk soja
salt
peppar
1 gurka
Gör så här
00:12:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat på blandfärs.
Energi3020 KJ / 721 kCal
Fett40 g
Salt2.4 g
Kolhydrater54 g
Protein34 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Köttfärsbiffar med gräddsås
- Köttfärslimpa med gräddsås
- Pannbiff med löksås och potatis
- Grundrecept till färsbiffar/köttbullar
- Snabblasagne
- Pannbiff med gräddsås och picklad gurka
Kommentarer
(41)S
Svante andreas
Räcker absolut med 1 lök. Krydda biffarna!
M
Maria
Saftigt & gott
U
Urban
Helt ok . Piffar man lite blir det toppen
H
Hava
Det var det bästa receptet, enkelt och väldigt lyxigt
V
Vanja
Så gott! Jag använde havregrädde enbart och det blev fantastiskt gott.
G
Gunilla
Jag söker på pressgurka får upp massa maträtter som jag inte sökt på kasst tycker jag.
P
Peter
Följde receptet men biffarna blev för lösa. Hade även hackade skogschampinjoner i såsen för att öka musklerna. Blev bra. /Peter på Söder
S
Sylwia
Mycket goda och saftiga pannbiffar. Jag använde bara stekpanna att steka biffarna i och kokade upp såsen i en kastrull efter att jag hade brynt löken.
P
Per
En skvätt kalvfond (efter eget tycke och smak) i ströbrödsvätskan samt en finriven lök i färsen blev toppen.
G
Gun
Supergott
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.