Pannbiff med löksås och potatis

Pannbiff med löksås och potatis är nn klassisk husmansrätt från 50-talet som kanske framkallar kära barndomsminnen. De välgjorda pannbiffarna som serveras med en löksås, kokt potatis, gurkstavar och en fräsch sallad är en rätt som hela familjen enkelt kan njuta av.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2017

Ingredienser
4 portioner
900 g fast potatis
Pannbiff
1/2 dl ströbröd
1 dl vatten
1 ägg
ca 500 g blandfärs eller hushållsfärs (ärt- och nötfärs)
2 msk dijonsenap
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 msk olja
Löksås
2 gula lökar
2 msk smör eller margarin
2 tsk strösocker
1 msk vetemjöl
3 dl vatten
1/2 köttbuljongtärning
1/2 kruka persilja
1 gurka
1 huvudsallad
Gör så här
00:08:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2573 KJ / 614 kCal
Fett27 g
Salt1.73 g
Kolhydrater55 g
Protein33 g
Testa liknande recept
- Köttfärsbiffar med gräddsås
- Pannbiff med löksås
- Pannbiff med rostad löksås
- Pannbiff med lökragu
- Pannbiff i gräddig sås med svamp
- Pannbiffar med löksky och syrlig gurksallad

Kommentarer
(27)J
Johanna
Katastrof, smeten blev så lös så biffarna fullkomligt föll isär vid stekning 😠 välj antingen ägg eller ströbröd som bindning- inte båda. Blev till att kasta smulet i soporna. (Obs! Jag gjorde för 12 portioner)
L
Lilja
Super gott
L
Lena
Smaklöst, mer kryddor o grädde kan det nog bli bättre.
T
Thomas
Verkligen smaklöst om man följer receptet, mer peppar och då vitpeppar samt salt i löksåsen, byt även ut vattnet till mjölk i löksåsen om det ska vara en sås.
B
Birgitta
Inte än
M
Marie
Smaklösa biffar med slabbig sås
M
Mikael
Kan nog tänka mig göra det igen, dock byter jag nog ut vattnet som någon annan kommenterat. Såsen blir liite blaskig tycker iaf jag. Men det var helt okej och smakade bra, nästa gång får jag nog peppra/ salta bättre
B
Björn
Nja, det här kan nog bli bättre. Följde receptet, men pannbiffarna smakade lite ströbröd. Nästa gång byter jag ut vattnet mot mjölk/grädde samt river ner en gul lök i färsen.
H
Hanna
Inte dijonsenap Koktid 4h
R
Richard
Glöm i te sockret i löksåsen. Lätt att missa då det inte står i beskrivningen om hur man tillagar såsen.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.