Palak kikärta med naanbröd

17
1
Palak kikärta med naanbröd

Prisa palak! I denna härliga kompott blandas smaker från curry, ingefära, vitlök och tomat ihop med de små kikärtorna och plommontomaterna. Grytan blandas ut med matlagningsgrädde, och spenaten vänds ner mot slutet. Ät ihop med kokt ris och naanbröd!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2019

Palak kikärta med naanbröd

Ingredienser

4 portioner
4
port ris
1
gul lök
1/2
förp plommontomater (à 500 g)
2 msk
riven ingefära
3 msk
olivolja
2 msk
tomatpuré
1 msk
curry
2
vitlöksklyftor
380 g
kokta kikärtor
500 g
krossade tomater
2 dl
matlagningsgrädde
1
grönsaksbuljongtärning
200 g
färsk spenat
-
salt
-
peppar
1
förp naanbröd (à 260 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen och brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt naanbröd mot glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde. Byt naanbröd mot laktosfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: byt matlagningsgrädde mote mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt naanbröd mot mjölkproteinfritt bröd.

Gör så här

Tips

Smaka gärna av grytan med lite sambal oelek.

Vad tyckte du om receptet?

17

Kommentar

Gregorio

2021-03-21

Mycket gott!

Näringsvärde per portion

Energi 2983 KJ / 711 kCal
Fett 24 g
Salt 4.2 g
Kolhydrater 99 g
Protein 20 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept