Vego curry med okra

Betyg 3.8 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Vego curry med okra

En vegocurry med okra blir oerhört god och smakrik och är dessutom enkel att svänga ihop. Okran och curry masalan ger grytan sin smak. Medan potatis, kikärterna, spenaten och halloumin ger en matig gryta som passar utmärkt ihop med varma naanbrödet. Smaklig vegospis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2018

Vego curry med okra

Ingredienser

4 portioner
600 g potatis
1 förp kokta kikärtor (à 380 g)
2 msk olja
1 förp curry masala kryddmix (à 30 g)
2 msk tomatpuré
1 rödlök
1 förp krossade tomater (à 390 g)
1 förp lättkokosmjölk (à 400 ml)
2 dl vatten
200 g bladspenat
1 tsk salt
1 förp okra (à 90 g)
2 förp snällost eller halloumi (à 200 g)
260 g naanbröd

Gör så här

00:10:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.26 personer har röstat

Kommentarer

Har ni förväxlat mängderna på Okra och bladspenat?

Erica

2022-03-11

Den tog sin tid att göra men åh så god. Tror det är den goodaste vegetariska gryta jag ätit. Men jag följer int e slaviskt teceptet heller. Hittade fryst okra, förta gången jag ätit det i mitt liv. Kryddade med vanlig curry då jag inte hade ngtannat hemma. Nu har jag flera portioner till veckans lunchlådor. Rekommenderas!

Anna

2021-03-21

Suveränt god. Hittade inte okra så hade sockerärtor istället. Kommer garanterat göras igen

Anna

2021-02-22

Näringsvärde per portion

Energi2877 KJ / 686 kCal
Fett26 g
Salt3.56 g
Kolhydrater82 g
Protein23 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Curry med stekt ost, kikärter och spenat
Betyg 3.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Curryräkor med ris
Betyg 2.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Enkel indisk halloumigryta
Betyg 4.1 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Auberginecurry med okra och couscous
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Aubergine- och kikärtscurry med spenat- och kardemummaris
Betyg 3.2 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Palak kikärta med naanbröd
Betyg 4.4 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad