Hoppa till sidans innehåll
UNDER 30 MIN | Medel

Curry med stekt ost, kikärter och spenat

Vegogryta med kikärtor som smaksätts av den färdiga curry madrassåsen. Grytan innehåller också tomater och spenat. Samt den traditionella indiska osten paneer. Gott, enkelt och mättande.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Häll kikärtorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.  
  2. Skala och hacka lökarna och vitlöken.  
  3. Fräs lök och vitlök i 2 msk av oljan (för 4 port) i en gryta tills den börjar få färg. 
  4. Häll i currysåsen och koka upp. 
  5. Skiva osten. Stek den i resten av oljan i en stekpanna tills skivorna får fin färg.  
  6. Dela tomaterna. Rör ner kikärtor, tomater och spenat i grytan. Koka upp och smaksätt med salt, peppar och några droppar limesaft. Lägg på osten. 
  7. Till servering: Servera grytan med ris och naanbröd.

För alla

Kontrollera noga innehållet i såsen.
Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Näringsvärdet är exkl. ris och bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 380 g kokta kikärter
  • 2 gula lökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 msk olja
  • 1 burk currysås à 350 g (gärna curry madras)
  • 225 g paneer ost (indisk färskost)
  • 250 g körsbärstomater
  • 65 g bladspenat
  • salt
  • peppar
  • 1/2 lime
Till servering
  • basmatiris
  • naanbröd
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 1897 kJ / 448 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer