Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 60 MIN | Enkel

Paj med rödbetor, getost och lax

Få smaker gifter sig så bra tillsammans som rödbetor och getost! Det är en vinnande kombination som här, tillsammans med lax, utgör grunden i en matpaj. Med färdig pajdeg är denna rätt snabbt fixad och lagar sig själv i ugnen.

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2018
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Rulla ut degen i en pajform, ca 26 cm i diameter (för 4 port). Nagga botten, förgrädda pajskalet 5–10 minuter.
  3. Fördela Rostade rödbetor med rosmarin och spenat i pajskalet. Bryt Laxfilé i ugn med citron i bitar och smula getosten och strö över.
  4. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Häll över fyllningen.
  5. Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter tills pajen har stannat och fått fin färg.
  6. Till servering: Servera med en grönsallad och strö gärna över pinjenötter.

För alla

Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pajdeg.

Ingredienser

Portioner: 4
Paj
  • 1 förp kyld pajdeg (à 250 g)
  • 500 g rostade rödbetor (se länk i steg 3)
  • 65 g bladspenat
  • 350 g ugnsbakad lax (se länk i steg 3)
  • 200 g getost
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
Till servering
  • 65 g blandsallad
  • 2 msk rostade pinjenötter
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 4148 kJ / 990 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer