Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Getostpaj med rosmarin och rödbetor

Kvällens middag bjuder på ljuvliga medelhavssmaker i form av en frasig getostpaj med sojabönor, rosmarin och honung. Servera den frasiga pajen med en matig sallad på tunt skivad stjälkselleri, söta rödbetsklyftor, smulad getost och krispiga ärtskott. Detta är en perfekt vardagsmiddag som är mättande, enkel att tillaga och väldigt god. Smaklig spis!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 34, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Lägg pajdegen i en pajform. Nagga botten med en gaffel och förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 minuter.
  3. Skala och skiva löken. Repa och hacka rosmarinen.
  4. Fräs de frysta bönorna varma i oljan i en stekpanna, tillsätt löken och låt fräsa någon minut. Tillsätt rosmarin och honung och krydda med salt och peppar.
  5. Häll fräset i pajskalet.
  6. Blanda ägg och mjölk och häll i pajskalet. Skär hälften av getosten i skivor och toppa med den. Grädda pajen mitt i ugnen 15-20 minuter.
  7. Ansa och skiva sellerin tunt. Blanda den med ärtskott och vinäger. Krydda med salt och peppar. Skär rödbetorna i klyftor och smula resten av getosten.
  8. Toppa pajen med rödbetorna och getosten, servera med salladen.

För alla

Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Stek de klyftade betorna varma i lite olja. Krydda med salt och peppar innan de läggs på pajen.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 250 g färsk pajdeg
  • 1 rödlök
  • 1/2 kruka rosmarin
  • 250 g frysta sojabönor
  • 1 msk olja
  • 1 msk honung
  • salt och peppar
  • 4 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 120 g getost
  • 1/2 stjälkselleri
  • 1 ask ärtskott
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 500 g kokta rödbetor
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3251 kJ / 779 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

ICA återkallar ICA Wrap med tonfisk Läs mer