UNDER 60 MIN | Medel

Tomat- och spenatpaj med getost

(15)

Här hittar du en paj med tomat, spenat och basilika som gifter sig fint med den smakrika getosten du toppar med. Medan pajen gräddas i ugnen skär du krispsalladen och blandar med resten av basilikan som du serverar till den rykande mumsiga pajen.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 9, 2018
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina spenaten.
  2. Sätt på ugnen på 200°C.
  3. Lägg pajdegen i en pajform, nagga och förgrädda den mitt i ugnen ca 10 minuter.
  4. Skala och hacka löken. Fräs den i oljan i en stekpanna. Sänk värmen, krama ur spenaten och tillsätt den.
  5. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Dela tomaterna och grovhacka basilikan. Smula getosten.
  6. Blanda äggen med mjölk och kryddor.
  7. Lägg spenat, bönor och hälften av basilikan i pajskalet. Häll på äggstanningen och strö över getosten. Lägg på tomaterna och grädda mitt i ugnen ca 35 minuter.
  8. Skär salladen i bitar. Blanda den med resten av basilikan och gärna en vinägrett.
  9. Servera pajen med salladen.

För alla

Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 250 g färsk pajdeg
  • 1 gul lök
  • 1 msk olja
  • 450 g fryst bladspenat
  • 2 förp stora vita bönor (à 380 g)
  • 250 g tomatmix
  • 1 kruka basilika
  • 170 g getost
  • 6 ägg
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 krispsallad

Näringsvärde
Per portion

Energi 3039 kJ / 725 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Getost- och spenatpaj med kikärtor
UNDER 60 MIN

Paj med rödbetor, getost och lax
UNDER 45 MIN

Bacon- och spenatpaj
UNDER 60 MIN

Spenatpaj med rökt lax
Visa recept med:
ICAs matkasse Under 60 minuter Vegetarisk Getost Medel