Tomat- och spenatpaj med getost

Name: Tomat- och spenatpaj med getost
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g färsk pajdeg; 1 gul lök; 1 msk olja; 450 g fryst bladspenat; 2 förp stora vita bönor (à 380 g); 250 g tomatmix; 1 kruka basilika; 170 g getost; 6 ägg; 2 1/2 dl mjölk; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 krispsallad

Under 60 min 13 ingredienser Medel

Här hittar du en paj med tomat, spenat och basilika som gifter sig fint med den smakrika getosten du toppar med. Medan pajen gräddas i ugnen skär du krispsalladen och blandar med resten av basilikan som du serverar till den rykande mumsiga pajen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2018

Ingredienser

4 portioner

250 g färsk pajdeg

1 gul lök

1 msk olja

450 g fryst bladspenat

2 förp stora vita bönor (à 380 g)

250 g tomatmix

1 kruka basilika

170 g getost

6 ägg

2 1/2 dl mjölk

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

1 krispsallad

För alla

Gör så här

Tina spenaten.

Sätt på ugnen på 200°C.

Lägg pajdegen i en pajform, nagga och förgrädda den mitt i ugnen ca 10 minuter.

Skala och hacka löken. Fräs den i oljan i en stekpanna. Sänk värmen, krama ur spenaten och tillsätt den.

Skölj bönorna och låt dem rinna av. Dela tomaterna och grovhacka basilikan. Smula getosten.

Blanda äggen med mjölk och kryddor.

Lägg spenat, bönor och hälften av basilikan i pajskalet. Häll på äggstanningen och strö över getosten. Lägg på tomaterna och grädda mitt i ugnen ca 35 minuter.

Skär salladen i bitar. Blanda den med resten av basilikan och gärna en vinägrett.

Servera pajen med salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Bytte bönorna mot extra lök och vitlök - smaskens! :-)

Lars

2024-08-08

Snälla icaköket! Kan ni uppdatera receptet så att det stämmer. Något måste blivit fel, endera med tid i ugnen eller med mått (tex mängd äggstanning). Jag får grädda den i över en timme för att få den att "stanna". Smaken är jättegod, men något har gått galet i receptet.

Stina

2018-09-03

Hej Stina! Vi har nu provlagat om detta recept och ändrat tiden till 35 min. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-09-06

Mycket god! Fick dock grädda i ca 45 minuter tills jag fick den konsistensen jag ville ha!

Sevim

2017-12-03

Energi3039 KJ / 725 kCal

Fett39 g

Salt3.48 g

Kolhydrater52 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.