Ostgratinerad potatis med mustig portabellogryta

Betyg 3.2 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Ostgratinerad potatis med mustig portabellogryta

Potatis som gratineras i ugn med prästost och ströbröd, och serveras till en svampgryta på portabello och palsternacka. Den får smaksättas med bland annat vin, soja, timjan och rosmarin. Servera med en fräsch sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2023

Ostgratinerad potatis med mustig portabellogryta

Ingredienser

4 portioner

Ostgratinerad potatis

900 g potatis (gärna delikatess)
1 dl riven prästost
1 msk panko eller ströbröd
salt
peppar
2 msk olja

Svampgryta

200 g portabellosvamp
300 g palsternacka
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
250 ml rött matlagningsvin
2 msk japansk soja
1 tsk torkad timjan
1 tsk majsstärkelse
1/2 förp färsk persilja (à 20 g)
1/2 kruka rosmarin

Sallad

1 isbergssalladshuvud
1/2 citron
1 msk olivolja

Gör så här

00:12:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.16 personer har röstat

Kommentarer

Nej det här var inte gott

Alexandra

2023-03-17

Men snälla!! Detta recept räckte till två personer!! Annars gott men ingen blev mätt.

Sarah

2022-02-24

Alldeles för lite för 4 personer?!

Signe

2022-02-24

Näringsvärde per portion

Energi2131 KJ / 510 kCal
Fett21 g
Salt2.5 g
Kolhydrater62 g
Protein12 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Mandelbakad portabello med rödlökskräm
Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig brysselkål med gnocchi och stekt sidfläsk
Betyg 4 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad portabello med två sorters lök
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Varm vego-fralla
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörrebröd med portabello, sparris och valnötter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Portabellopizza med prosciutto och ruccola
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad