Portabellopizza med prosciutto och ruccola

Name: Portabellopizza med prosciutto och ruccola
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 förgräddade pizzabottnar (2 bottnar motsvarar ca 360 g); 125 g mozzarella; 200 g portabellosvamp; 130 g crème av svamp med tryffel; svartpeppar; 70 g skivad prosciutto; 65 g rucola

Under 45 min 7 ingredienser Enkel

Här kommer ett recept på en mer sofistikerad pizza! Svampkrämen bres på bottnarna innan portabellon och mozzarellan läggs över. När pizzan sen är färdiggräddad så läggs salt prosciutto och peppriga ruccolablad på. Boun appetito!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2019

Ingredienser

2 portioner

2 förgräddade pizzabottnar (2 bottnar motsvarar ca 360 g)

125 g mozzarella

200 g portabellosvamp

130 g crème av svamp med tryffel

svartpeppar

70 g skivad prosciutto

65 g rucola

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg pizzabottnarna på plåtar med bakplåtspapper.

Skiva mozzarellan och portabellon tunt.

Fördela svampkräm, mozzarella och portabello på pizzabottnarna. Krydda med peppar.

Grädda pizzorna mitt i ugnen ca 10 minuter.

Fördela prosciutto och rucola på de nygräddade pizzorna och servera.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2989 KJ / 712 kCal

Fett33 g

Salt2.8 g

Kolhydrater68 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.