Ost- och skinksnitzel med rostad potatis

Name: Ost- och skinksnitzel med rostad potatis
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g potatisklyftor; 300 g panerad schnitzel med ost och skinka; 2 tsk olja; 2 msk kapris; 2 msk smör; peppar; 1 citron; 1 hjärtsallad; 1 ask färsk gräslök (à 20 g)

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Krångla inte till det mer än nödvändigt! En färdig panerad schnitzel är precis vad du behöver ikväll, och här serveras den ihop med ugnsrostad potatis och ett otroligt smakrikt kaprissmör.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2020

Ingredienser

2 portioner

500 g potatisklyftor

300 g panerad schnitzel med ost och skinka

2 tsk olja

2 msk kapris

2 msk smör

peppar

1 citron

1 hjärtsallad

1 ask färsk gräslök (à 20 g)

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och ta fram smöret från kylen.

Tillaga potatisen enligt anvisningen på förpackningen.

Stek schnitzlarna i oljan i en stekpanna enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda kapris med smöret och krydda med peppar.

Skär citronen i klyftor och salladen i bitar. Skär gräslöken fint.

Servera schnitzeln med potatisklyftor, kaprissmör, citron, sallad och toppa med gräslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2611 KJ / 622 kCal

Fett31 g

Salt3 g

Kolhydrater48 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.