Skinkschnitzel med citron- och kaprissmör
Den här färdigpanerade schnitzeln är verkligen god. Den kommer bäst till sin rätt när den får serveras tillsammans med potatisklyftor och kaprissmör. Och lite citron, sallad och gräslök. Mums!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2022
Ingredienser
2 portioner
500 g potatisklyftor
300 g panerad färsk schnitzel
2 tsk olja
2 msk kapris
2 msk smör
peppar
1/2 citron (skal och klyftor)
1 hjärtsallad
1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)
För alla
Kontrollera noga innehållet i schnitzeln.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör så här
Tips
Låt smöret ligga framme en stund så att det blir rumsvarmt och lättare att blanda med övriga ingredienser.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2495 KJ / 604 kCal
Fett24 g
Salt3 g
Kolhydrater64 g
Protein30 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer