Örtmarinerad kycklinglårfilé

Name: Örtmarinerad kycklinglårfilé
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1200 g kycklinglårfilé; 1 tsk salt; 1 tsk nymalen svartpeppar; 2 msk rapsolja; 1 kruka bladpersilja; 1 dl olivolja; 1 riven vitlöksklyfta

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Laga ugnsgrillad kycklinglårfilé med en dressing av vitlök och persilja. Servera den saftiga kycklingen med dina favorittillbehör som potatis eller något matgryn som bulgur eller matvete, så har du en perfekt vardagsmiddag.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2021

Ingredienser

8 portioner

1200 g kycklinglårfilé

1 tsk salt

1 tsk nymalen svartpeppar

2 msk rapsolja

1 kruka bladpersilja

1 dl olivolja

1 riven vitlöksklyfta

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan. Som detta recept på Örtkyckling med kål, nektarinsalsa och färskpotatis.

Sätt ugnen på 200°C.

Krydda kycklingen med salt och peppar runt om.

Hetta upp rapsolja i en stekpanna och stek kycklingen i omgångar på hög värme någon minut per sida tills den får fin färg. Lägg dem i en ugnssäker form och tillaga i ugnen ca 10 minuter eller tills kycklingen har en innertemperatur på 72°C.

Hacka persiljan och blanda med olivolja och vitlök. Häll blandningen över kycklingen när den just kommit ur ugnen.