Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

BBQ-kyckling med rostad majskolv

Kvällens middag för tankarna till den amerikanska södern: de saftiga kycklinglårfiléerna kryddas med underbart delikat BBQ-sås och grillas i ugnen till perfektion. Servera med söta majskolvar, krispig isbergssallad, rostad potatis och en lite BBQ-sås. Smaklig spis!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 24, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina majskolvarna.
  2. Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.
  3. Rostade grönsaker: Skär potatisen i halvor och blanda med majskolvarna och olivoljan. Krydda med salt och peppar. Häll ut på plåten och rosta mitt i ugnen ca 25 minuter.
  4. BBQ-kyckling: Bryn kycklingen i olivoljan i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Pensla kycklingen med BBQ-såsen. Lägg dem på plåten med grönsakerna när det återstår ca 10 minuter av tiden. Kycklingens innertemperatur ska vara 72°C. 
  5. Sallad: Skär salladen i bitar.
  6. Servera salladen till kycklingen, majskolvar, potatis och lite extra BBQ-sås.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på bbq-såsen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
Rostade grönsaker
  • 900 g potatis
  • 400 g majskolvar i bit
  • 1 msk olivolja
  • salt och peppar
BBQ-kyckling
  • ca 600 g kycklinglårfilé
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 dl bbq-sås
Sallad
  • 1/2 isbergssallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2403 kJ / 574 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept