Örtkyckling med zucchinibulgur

Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
2
Örtkyckling med zucchinibulgur

Detta är ett superbt recept på smarrig örtkyckling med zucchinibulgur, som serveras med smakstark ajvar relish sås. Kycklingen är mör och saftig och kryddad med härliga gröna örter, vilket gör denna rätt till en riktig fest för smaklökarna! Örtkyckling med zucchinibulgur passar utmärkt till både fest och vardag.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2013

Örtkyckling med zucchinibulgur

Ingredienser

4 portioner
4   port bulgur eller annat gryn (gärna fullkorn)
1   grönsaksbuljongtärning
1   zucchini
1 msk  olja
salt och peppar
1 dl  matyoghurt
1 dl  ajvar relish
1 msk  hackad gräslök
8   kycklinglårfiléer
1 tsk  timjan
1 tsk  persilja
1 tsk  rosmarin

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut bulgurn mot ris eller quinoa.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

God rätt!

Caroline

2021-03-15

Bytte ut bulguren mot ris och det blev riktigt gott!

Federico

2021-03-09

Näringsvärde per portion

Energi1742 KJ / 415 kCal
Fett13 g
Salt2.2 g
Kolhydrater35 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bulgursallad med vitost och ajvar
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kikärtswraps med ajvar relish-crème
Betyg 4.3 av 5.
59 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Zucchinibulgur med fetaost och kikärtsröra
Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kibbeh seniye – Bulgur- och färspaj
Betyg 3.4 av 5.
121 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Ajvarkyckling med yoghurt
Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga