Örtkryddad korv med mos och broccoli
Korv med mos, en klassiker som sällan slår fel. Den smakrika korven med det lena mumsiga moset faller både stora och små i smaken. Strössla över eller vänd ner den krispiga rostade löken i potatismoset för att få till det lilla extra till denna goda rätt.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2017
Ingredienser
4 portioner
900 g fast potatis
250 g broccoli
2 förp örtkryddad korv (à 270 g)
1 tsk olja
2 dl mjölk
salt
peppar
1 dl rostad lök
För alla
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Servera gärna bostongurka till rätten.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2659 KJ / 635 kCal
Fett30 g
Salt5.23 g
Kolhydrater53 g
Protein35 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer