Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Örtkryddad korv med mos och broccoli

Korv med mos, en klassiker som sällan slår fel. Den smakrika korven med det lena mumsiga moset faller både stora och små i smaken. Strössla över eller vänd ner den krispiga rostade löken i potatismoset för att få till det lilla extra till denna goda rätt.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 48, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala, skiva och koka potatisen.
  2. Ansa och skär broccolin i buketter. Skala och skiva stammen. Koka i saltat vatten ca 4 minuter.
  3. Stek korven runt om i oljan i en stekpanna ca 10 minuter.
  4. Värm mjölken. Pressa eller stöt potatisen och vispa ner mjölken. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner den rostade löken eller servera den vid sidan om.
  5. Servera korven med potatismos och broccoli.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Tips

Servera gärna bostongurka till rätten.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g fast potatis
  • 250 g broccoli
  • 2 förp örtkryddad korv (à 270 g)
  • 1 tsk olja
  • 2 dl mjölk
  • salt
  • peppar
  • 1 dl rostad lök
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2659 kJ / 635 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept