Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Spaghetti med broccolisås och korv

Spaghetti och korv med broccolisås är en middag för alla. Med den härligt färgstarka broccolisåsen får du med grönsaker på ett finurligt sätt som passar barn och serveras det sedan med pastan och korven är succén ett faktum.

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2010
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka spaghetti enligt anvisning på paketet.
  2. Lägg fryst broccoli och skalade vitlöksklyftor i en kastrull. Smula ner grönsaksbuljongtärning och häll på vatten. Låt koka under lock 5–7 minuter. Ta undan några broccolibuketter till servering.
  3. Grovmixa resterande broccoli med kokvattnet och vitlöken. Använd stavmixer eller matberedare. Häll tillbaka i kastrullen och låt koka upp. Blanda ner crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
  4. Häll av spaghettin och blanda med såsen. Servera med stekt korv i slantar och garnera med resten av broccolin.

För alla

Kontrollera innehållsförteckningen för buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfri specialpasta.
Gör laktosfri: kontrollera innehållet i buljongtärningen, använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: använd äggfri pasta, kontrollera innehållet i buljongtärningen.

 

Ingredienser

Portioner: 4
  • 300 g spaghetti
  • 400 g fryst broccoli
  • 3 skalade vitlöksklyftor
  • 1/2 grönsaksbuljongtärning
  • 2 1/2 dl vatten
  • 1 1/2 dl crème fraiche
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • stekt korv (à 250 g)
Lägg till i inköpslistan