Pytt i panna med korv och parmesankräm
![Pytt i panna med korv och parmesankräm](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_207893/cf_259/pytt_i_panna_med_korv_och_parmesankram.jpg)
Pytt när den är som bäst! Kokt potatis, korvar och broccoli blir till en enkel och god vardagsrätt. Vi serverar pytten tillsammans med en smakrik parmesankräm. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2019
![Pytt i panna med korv och parmesankräm](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_207893/cf_259/pytt_i_panna_med_korv_och_parmesankram.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Redan färdigt
600 g kokt potatis
1/3 sats kräm av vitlök (se länk i steg 4)
Tillsätt
250 g broccoli
olivolja
2 krm salt
2 krm svartpeppar
400 g valfri korv (t ex bratwurst, chorizo, salsiccia eller sojakorv)
1 tsk paprikapulver
1 dl finriven parmesan
För alla
Kontrollera noga innehållet i korven.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Uteslut parmesanosten.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.
Gör så här
Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
Tips
Tillsätt gärna 1 dl panko (för 4 port) när du steker potatisen så blir den extra frasig.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Hade även i sötpotatis, blev grymt
Matilda
2022-10-07Länken till krämen pekar helt fel. Den pekar på ett recept för basilikapuckar.
Andreas
2021-11-29Var är receptet på parmesankräm?
Irene
2021-11-14Hej Irene! Den ligger som länk i detta receptet. https://www.ica.se/recept/vitlokskram-726202/ Heter vitlökskräm så får du blanda i parmesanen själv. Lycka till! Hälsningar Michelle
Redaktionen
2021-11-15