Gratinerad falukorv med grillad paprika och persilja

38
7
Gratinerad falukorv med grillad paprika och persilja

Falukorven – en vardagshjälte som blir jättegod att gratinera. Här med en liten smaklig tvist i form av inlagd gurka och med den runda, goda smaken från grädden och osten. Lägg falukorven i en ugnssäker form med grädde, grillad paprika och ost. Toppa med persilja och rostad lök. Smaklig spis!

Gratinerad falukorv med grillad paprika och persilja

Ingredienser

4 portioner
1/2 förp, grillad paprika (à 530 g)
1 gul lök
2 msk hackad gurka (t ex. bostongurka)
400 g falukorv
1 dl vispgrädde
2 dl gratängost
1/2 kruka persilja
1 dl rostad lök

Till servering

kokt potatis eller potatismos

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven och buljongen.
Fri från ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde, servera med potatis eller laktosfritt potatismos.

Näringsvärdet är beräknat inklusive kokt potatis.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

38

Kommentarer

Elin

2022-02-06

God! Jag använde mer vispgrädde så det inte blev så torr. Och lite salt och peppar 👌🏽

Maria

2021-11-30

Använde er vegokorv, saltade och pepprade som det stod i kommentarerna. Blev populärt och kommer absolut återkomma hos oss.

Ann-sofie

2021-06-03

En god och enkel rätt. Men den behöver kryddas upp lite med salt, peppar o kanske någon mer krydda. Nästa gång kommer jag även att dubbla vätskan då rätten blir ganska torr med kokt potatis, men till mos funkar det nog bättre.

Näringsvärde per portion

Energi 2785 KJ / 662 kCal
Fett 44 g
Salt 2.58 g
Kolhydrater 45 g
Protein 20 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden