One pot pasta

Allt i en kastrull-pasta är ett smart knep för ett enklare matliv. Alltså att koka pastan samtidigt med såsen, en så kallad ”one pot pasta”. I den här pastakastrullen samsas lök och vitlök med champinjoner, kikärter, körsbärstomater, grädde, kryddor – och spagetti.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2017

Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
250 g champinjoner
1 förp kokta kikärtor (à 380 g)
2 msk olja
1 msk tomatpuré
1 grönsaksbuljongtärning
1 förp konserverade körsbärstomater (à ca 400 g)
7 dl vatten
2 1/2 - 3 dl visp- eller matlagningsgrädde
1 msk torkad basilika
1/2 msk torkad timjan
1/2 - 1 tsk chiliflakes
1 1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
300 g spaghetti
Till servering
riven parmesan eller grana padano
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3014 KJ / 720 kCal
Fett36 g
Salt4 g
Kolhydrater75 g
Protein20 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- One pot chicken Alfredo
- Spaghetti med zucchini- och laxsås
- Portabellopasta med spenat och vitlök
- Toscakaka i långpanna
- En djup tallrik av stengods med tagliatelle toppad med grönkåssås och hasselnötter.
- One pot pasta och köttfärssås
Kommentarer
(68)E
Emma
Blev jättegott och värmdes upp bra i matlådan för jobb lunchen.
S
Soraya
Supergott!!
J
Jannika alenka
Jag har tagit mindre vatten (6dl) och lite mer pasta (450g). Blev jättekrämig!
C
Clara
Verkligen inte gott! Slängde resterna.
A
Annika
Suveränt god vegetarisk pastarätt
A
Anders
Jag fräste halloumi tärningar i olja för att få lite mer protein och ingredienser. Det blev bra.
K
Karin
Oväntat gott och uppskattat av hela familjen. Följde nästan receptet helt men kryddade lite extra och hade i babyspenat. 3 åringen var lite skeptisk till de större grönsaks bitarna men kikärtorna gick i bara jag mosade dem lite. Vi vuxna tog lite extra chiliflakes på våra portioner. Funkade perfekt i matlådan också, blev inte alls torrt.
I
Ingela
Alldeles för lite ingredienser till kikärtssåsen för 4 portioner. Smaklöst- kändes som man bara åt spagetti med lite kikärter, vill inte ha med denna rätt igen
M
Maria
Supergott & smidigt. Blir en favorit trots att jag inte gillar kikärtor
C
Christine
Wow otroligt god!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.