Nudlar i buljong med kyckling och ingefära

Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
2
Nudlar i buljong med kyckling och ingefära

En fräsch och härligt doftande buljong blir dagens rätt, med udonnudlar, kyckling och kål- och pakchoimix. Hemligheten till det hela är en ingefärsshot som tillför det där lilla extra.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2023

Nudlar i buljong med kyckling och ingefära

Ingredienser

2 portioner
1   förp färska udonnudlar (à 250 g)
300 g  strimlad kycklingfilé
1 tsk  olja
salt
peppar
1   förp färdig buljong (gärna ramen, à 400 g)
1   förp ingefära shot (à 60 ml)
150 g  kål - och pakchoimix

För alla  

Kontrollera noga innehållet i buljongen.  
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar.

Gör så här

Tips

Toppa gärna nudlarna med rostade sesamfrön eller rostad lök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Rejält god! Så lätt att laga och så härliga strukturer, färger och smaker. Udon nudlar är riktigt tuggiga och matiga.

Cecilia

2023-02-15

Riktigt gott!

Erik

2022-11-15

Näringsvärde per portion

Energi2759 KJ / 659 kCal
Fett6 g
Salt2 g
Kolhydrater95 g
Protein53 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ramensoppa med shiitake och ägg
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Buljongkokt kycklingfilé med mos
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Älgramen med shiitakesvamp
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Paneng currykyckling med tomater
Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudlar med pak choi och kyckling
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudelsoppa med röd currykyckling
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga