Nötfärsbiffar med kål och äpple

Name: Nötfärsbiffar med kål och äpple
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 3 msk ströbröd; 1 dl vatten; ca 500 g nötfärs; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 msk smör eller margarin; 1 äpple; 275 g kål mix; 1 msk olja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1/2 kruka persilja

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Mumsigt matiga biffar (av nötfärs, ströbröd och vatten) får gott sällskap av syrlig kål- och äppelsallad som kokats i grädde. Stek biffarna i lite matfett, strö hackad persilja över den gräddiga salladen och servera tillsammans med nykokt potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2014

Ingredienser

4 portioner

900 g mjölig potatis

Biffar

3 msk ströbröd

1 dl vatten

ca 500 g nötfärs

1 tsk salt

2 krm peppar

1 msk smör eller margarin

Kål- äppelsallad

1 äpple

275 g kål mix

1 msk olja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 kruka persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala potatisen och koka den i saltat vatten.

Biffar: Blanda ströbröd och vatten i en skål och låt stå och svälla ett par minuter.

Tillsätt färsen och kryddorna och blanda till en jämn smet.

Forma färsen till 8 platta biffar (för 4 port) och stek dem i matfettet i en stekpanna 3-4 minuter på varje sida.

00:03:00

Kål-äppelsallad: Dela äpplet i fyra klyftor, skär bort kärnhuset och skiva klyftorna.

Fräs äpple och kål i oljan i en stekpanna någon minut. Tillsätt grädden och koka sakta ca 2 minuter. Smaksätt med salt och
peppar. Hacka persiljan och strö över.

00:02:00

Servera biffarna med kål-äppelsallad och kokt potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2467 KJ / 589 kCal

Fett25.8 g

Kolhydrater52.8 g

Protein32.9 g

Testa liknande recept

Rostad potatis med bönröra, kålsallad och fetaostkräm
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad potatis med bönröra, kålsallad och fetaostkräm

Kålsallad med granatäpple
Betyg 4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kålsallad med granatäpple

Pepper melt med kålsallad
Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pepper melt med kålsallad

Quesadilla med bönröra, coleslaw och majskolv
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Quesadilla med bönröra, coleslaw och majskolv

Nudlar i buljong med kyckling och ingefära
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudlar i buljong med kyckling och ingefära

Färsbiffar med tzatziki
Betyg 3.3 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbiffar med tzatziki

Potatisgratäng Köttgryta Juice Stekt vitkål Stekt biff Vegetarisk färs (lakto-ovo)