Nudelwok med kyckling och sommarkål

Name: Nudelwok med kyckling och sommarkål
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 sats örtmarinerad kycklinglårfilé (se länk i steg 2); 1/2 sats sommarkål med ingefära och lime (se länk i steg 3); 150 g äggnudlar; 250 g broccoli; 3 msk rapsolja; 1 dl hoisinsås; 1 dl vatten; 1 kruka koriander; 1 dl saltade jordnötter

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Vardagsmat när den är som bäst! Prova vårt recept på en enkel nudelwok med äggnudlar, kyckling, kål och broccoli. Hoisinsås, lime och koriander sätter smak på den goda woken.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Ingredienser

4 portioner

Redan färdigt

1/3 sats örtmarinerad kycklinglårfilé (se länk i steg 2)

1/2 sats sommarkål med ingefära och lime (se länk i steg 3)

Tillsätt

150 g äggnudlar

250 g broccoli

3 msk rapsolja

1 dl hoisinsås

1 dl vatten

1 kruka koriander

1 dl saltade jordnötter

För alla

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.

Skär broccolin i buketter, skala och skiva stammen. Strimla Örtmarinerad kycklinglårfilé.

Hetta upp olja i en wok eller rymlig stekpanna och stek broccolin ca 3 min. Tillsätt kyckling, Sommarkål, nudlar, hoisinsås och vatten. Stek under omrörning ytterligare ca 3 min.

00:03:00