Nudelwok med ägg och grönt

Betyg 3.8 av 5.
16 personer har röstat
1
Nudelwok med ägg och grönt

Klassisk nudelwok med ägg och grönt och godsaker som ostronsås och sweet chili. Toppa woken med cashewnötter, rostad lök och färska örter för en knaprig och frisk touch.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2011

Nudelwok med ägg och grönt

Ingredienser

4 portioner
250 g  äggnudlar
2 msk  rapsolja
2   påsar frysta wokgrönsaker (à 300) eller färska wokgrönsaker
3   ägg eller tofu i bitar (3 ägg motsvarar 250 g tofu)
4 msk  sweet chilisås
1 tsk  sesamolja
2 msk  ostronsås
finrivet skal och juice av 1   lime
2 - 3 msk  hackade cashewnötter eller rostad lök
färska örter, t ex koriander, bladpersilja och basilika
salt eller soja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på ostronsåsen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein men innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj nudlar utan gluten, t ex glasnudlar eller använd glutenfri pasta. Kontrollera innehållet i ostronsåsen.

Gör så här

Tips

Vill man ha kött kan man tillsätta kyckling eller strimlat fläsk eller nötkött. Stek i så fall köttet först, ta det ur pannan medan woken tillagas och tillsätt sedan köttet på slutet.

Gott till: Om man vill ha en krämigare rätt passar en vitlöksyoghurt fint till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
16 personer har röstat

Kommentar

Jättegod!

Karolina

2023-03-22

Testa liknande recept

Thailändska fiskkakor med nudlar
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Färska nudlar med cashewkyckling
Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudlar i ostronsås med cashewnötter
Betyg 4.4 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nudlar med strimlat fläskkött och teriyaki
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hoki thai
Betyg 2.7 av 5.
55 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hoisin-salladspaket
Betyg 2.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga