Nudelwok med ägg och grönt

Name: Nudelwok med ägg och grönt
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 250 g äggnudlar; 2 msk rapsolja; 2 påsar frysta wokgrönsaker (à 300) eller färska wokgrönsaker; 3 ägg eller tofu i bitar (3 ägg motsvarar 250 g tofu); 4 msk sweet chilisås; 1 tsk sesamolja; 2 msk ostronsås; finrivet skal och juice av 1 lime; 2 - 3 msk hackade cashewnötter eller rostad lök; färska örter, t ex koriander, bladpersilja och basilika; salt eller soja

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Klassisk nudelwok med ägg och grönt och godsaker som ostronsås och sweet chili. Toppa woken med cashewnötter, rostad lök och färska örter för en knaprig och frisk touch.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2011

Ingredienser

4 portioner

250 g äggnudlar

2 msk rapsolja

2 påsar frysta wokgrönsaker (à 300) eller färska wokgrönsaker

3 ägg eller tofu i bitar (3 ägg motsvarar 250 g tofu)

4 msk sweet chilisås

1 tsk sesamolja

2 msk ostronsås

finrivet skal och juice av 1 lime

2 - 3 msk hackade cashewnötter eller rostad lök

färska örter, t ex koriander, bladpersilja och basilika

salt eller soja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Låt dem rinna av.

Hetta upp olja i en wok eller i en stor stekpanna. Tillsätt grönsakerna och fräs under omrörning på hög värme.

Knäck äggen i grönsaksblandningen, rör runt efter ca 1 minut. Tillsätt sweet chilisås, sesamolja, ostronsås, rivet limeskal och -juice.

00:01:00

Vänd ner nudlarna och blanda väl. Smaka av med salt eller soja. Toppa med nötter eller rostad lök och färska örter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Karolina
22 mars 2023
Jättegod!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Nudlar med strimlat fläskkött och teriyaki
Betyg 3.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudlar med strimlat fläskkött och teriyaki

Kycklingwok med ostronsås
Betyg 3.8 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingwok med ostronsås

Krämig vego wok med nudlar
Betyg 2.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudelwok i en gjutjärnsgryta på en träskärbräda med en linneservettintill. Woken är toppad med fyra råa äggulor.

Wokad biff med nudlar
Betyg 4 av 5.63 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Wokad biff med nudlar

Kassler- och grönsakswok
Betyg 3.3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kassler- och grönsakswok

Wokad spetskål med vitlök och ostronsås
Betyg 4.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En skål med wokad kål blandad med ostronsås.

Tofu Wok Kyckling cashew Asiatiskt kyckling Lax med nudlar Grönsakswok