Köttfärssås med kokosmjölk

Betyg 3.7 av 5.
29 personer har röstat
11
Köttfärssås med kokosmjölk

Hackad lök och vitlök fräses ihop med riven ingefära, såsen gör du med kokosmjölk och den något mildare japanska sojan, och minimajs bidrar med härligt krisp. Tillsammans med köttfärs och äggnudlar blir resultatet blir en pasta bolognese med asiatisk touch!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2013

Köttfärssås med kokosmjölk

Ingredienser

4 portioner
250 g  äggnudlar
1   rödlök
1   vitlöksklyfta
1 msk  riven färsk ingefära
ca 500 g  nötfärs
1 msk  olja
400 ml  kokosmjölk
2 1/2 dl  köttbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
2 msk  japansk soja
salt och peppar
1   förp minimajs (à 425 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut äggnudlarna mot risnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlarna mot risnudlar.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
29 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt gott och enkelt

Andreas

2023-10-11

Efter ha läst tidigare kommentarer testade jag med ris istället för nudlar samt hade i både sambal olek och lite limesaft. Blev mycket smakrikt och gott!

Isabelle

2023-01-26

God smak! Jag använde högrevsfärs till köttfärssåsen. Såsen blev lite tunn men god med soyan som gav bra smak!

Elisabeth

2021-07-28

Näringsvärde per portion

Energi3090 KJ / 740 kCal
Fett40 g
Kolhydrater54.3 g
Protein38.8 g

Testa liknande recept

Wokade nudlar med kyckling
Betyg 4.3 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudelpanna med lövbiff
Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskfärsgryta med nudlar
Betyg 4.2 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegogryta med kokosgrädde och nudlar
Betyg 4.6 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Thaigryta med bellaverde och räkor
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingwok med nudlar
Betyg 3.5 av 5.
379 personer har röstat
Under 45 min att tillaga