version:
Wokade nudlar med kyckling
Härliga äggnudlar blir här en underbar wok tillsammans med kyckling och en vinägerblandning. Addera krispiga morötter och minimajs och strö över sesamfrön innan servering för en asien-inspirerad rätt. Ät gärna rätten med pinnar!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
2 2018
Ingredienser
4 portioner
250 g
äggnudlar
3
morötter
425 g
minimajs
2 msk
olja
-
salt
-
peppar
ca 600 g
strimlad kycklingfilé
1 msk
vitvinsvinäger
2 tsk
strösocker
2 msk
japansk soja
1
lime
1 msk
sesamfrö
För alla
Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar.
Gör äggfri: välj risnudlar eller glasnudlar.
Gör så här
Tips
Rör i 1/2 tsk sambal oelek i sojablandningen och blanda gärna i lite fisksås i woken (för 4 port).
Näringsvärde per portion
Energi 2287 KJ / 547 kCal
Fett 13 g
Salt 3.62 g
Kolhydrater 58 g
Protein 46 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Emelie
2020-11-23God sås, bra även till andra wokrätter. Lök och vitlök är smakhöjare.
Johanna
2018-01-12barnvänlig, snabb, enkel och god vardagsrätt!