Kycklingwok med nudlar

Betyg 3.5 av 5.
379 personer har röstat
19
Kycklingwok med nudlar

I den här kycklingwoken samsas många ingredienser som tillsammans blir en utmärkt smakkombination med mycket inspiration från Centralasien. Det är chiliblandningen som ihop med soja och ingefära ger den rätta karaktären. Koka nudlarna enligt anvisning och du har ett perfekt tillbehör.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2015

Kycklingwok med nudlar

Ingredienser

4 portioner
4   port äggnudlar (gärna fullkorn)
2   röda paprikor
1/2   purjolök
1   burk minimajs (à 425 g)
1 msk  riven färsk ingefära
1/2 dl  sweet chilisås
2 msk  japansk soja
1/2 dl  vatten
ca 600 g  strimlad kycklingfilé
1 msk  olja
salt och peppar

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut äggnudlar mot ris- eller glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlar mot ris- eller glasnudlar.

Gör så här

Tips

Rosta sesamfrön hastigt i het och torr stekpanna och strö över rätten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
379 personer har röstat

Kommentarer

Ett bra grundrecept. Tog mindre paprika men tillsatte morot och vitlök. Ska testa med pak choi nästa gång. Kanske ytterligare lite styrka som sambal oelek eller färsk chili.

Emelie

2024-01-30

Vi tar cashewnötter istället för minimajs.

Nina

2023-10-21

Otroligt gott. En ny favorit.

Tina

2023-08-28

Näringsvärde per portion

Energi2018 KJ / 480 kCal
Fett8 g
Salt2.9 g
Kolhydrater51 g
Protein46 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Skinkwok med ingefära
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingsoppa med nudlar
Betyg 3.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad chorizo med nudelwok
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudlar med kräftor och gröna ärter
Betyg 3.2 av 5.
35 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig fiskbullegryta med nudlar
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Över 60 min att tillaga