Kycklingwok med nudlar

Name: Kycklingwok med nudlar
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 port äggnudlar (gärna fullkorn); 2 röda paprikor; 1/2 purjolök; 1 burk minimajs (à 425 g); 1 msk riven färsk ingefära; 1/2 dl sweet chilisås; 2 msk japansk soja; 1/2 dl vatten; ca 600 g strimlad kycklingfilé; 1 msk olja; salt och peppar

350

Under 45 min 11 ingredienser Medel

I den här kycklingwoken samsas många ingredienser som tillsammans blir en utmärkt smakkombination med mycket inspiration från Centralasien. Det är chiliblandningen som ihop med soja och ingefära ger den rätta karaktären. Koka nudlarna enligt anvisning och du har ett perfekt tillbehör.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2015

Ingredienser

4 portioner

4 port äggnudlar (gärna fullkorn)

2 röda paprikor

1/2 purjolök

1 burk minimajs (à 425 g)

1 msk riven färsk ingefära

1/2 dl sweet chilisås

2 msk japansk soja

1/2 dl vatten

ca 600 g strimlad kycklingfilé

1 msk olja

salt och peppar

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut äggnudlar mot ris- eller glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlar mot ris- eller glasnudlar.