version:
Kyckling och ostronskivling i hoisinsås med syrlig gurksallad
Bjud middagssällskapet på lite asiatiska smaker! Här är en rätt med perfekt balans av syra, sötma och sälta. Risnudlarna är det som binder ihop denna smaksensation. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
43 2021
Ingredienser
4 portioner
Gurksallad
1/2
gurka
1
lime
2
tsk
olja
1
msk
sesamfrö
2
krm
salt
1
röd peppar (chili)
1
salladslök
Kyckling
4
snabbfiléer av kyckling (à ca 150 g)
150
g
ostronskivling
1
tsk
olja
1
dl
hoisinsås
1
dl
rostad lök
1
ask solrosskott (à 100 g)
4
port risnudlar
För alla
Kontrollera noga innehållet i såsen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök.
Gör så här
Tips
Mortla olja, chili, sesamfrö och salt för mer smak på gurksalladen.
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Ann-charlotte
2022-01-06Nja, detta var ingen hit. Med så fina råvaror, så var detta en besvikelse.
Elinor
2021-10-25Supergod och bra med hetta! Varning för den känsliga :) tog inte mer än 20 minuter att tillaga. Helt perfekt en måndagskväll