Kyckling och ostronskivling i hoisinsås med syrlig gurksallad

3
2
Kyckling och ostronskivling i hoisinsås med syrlig gurksallad

Bjud middagssällskapet på lite asiatiska smaker! Här är en rätt med perfekt balans av syra, sötma och sälta. Risnudlarna är det som binder ihop denna smaksensation. Smaklig spis!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2021

Kyckling och ostronskivling i hoisinsås med syrlig gurksallad

Ingredienser

4 portioner

Gurksallad

1/2 gurka
1 lime
2 tsk olja
1 msk sesamfrö
2 krm salt
1 röd peppar (chili)
1 salladslök

Kyckling

4 snabbfiléer av kyckling (à ca 150 g)
150 g ostronskivling
1 tsk olja
1 dl hoisinsås
1 dl rostad lök
1 ask solrosskott (à 100 g)
4 port risnudlar

För alla

Kontrollera noga innehållet i såsen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök.

Gör så här

Tips

Mortla olja, chili, sesamfrö och salt för mer smak på gurksalladen.

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Ann-charlotte

2022-01-06

Nja, detta var ingen hit. Med så fina råvaror, så var detta en besvikelse.

Elinor

2021-10-25

Supergod och bra med hetta! Varning för den känsliga :) tog inte mer än 20 minuter att tillaga. Helt perfekt en måndagskväll

Näringsvärde per portion

Energi 2389 KJ / 570 kCal
Fett 12 g
Salt 2 g
Kolhydrater 72 g
Protein 41 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept