Kyckling och ostronskivling i hoisinsås med syrlig gurksallad

Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat
5
Kyckling och ostronskivling i hoisinsås med syrlig gurksallad

Bjud middagssällskapet på lite asiatiska smaker! Här är en rätt med perfekt balans av syra, sötma och sälta. Risnudlarna är det som binder ihop denna smaksensation. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2023

Kyckling och ostronskivling i hoisinsås med syrlig gurksallad

Ingredienser

4 portioner

Gurksallad

1/2   gurka
1   lime
2 tsk  olja
1 msk  sesamfrö
2 krm  salt
1   röd peppar (chili)
2   salladslökar

Kyckling

150 g  ostronskivling
2   salladslökar
4   snabbfiléer av kyckling (à ca 150 g)
1 tsk  olja
salt
peppar
1 dl  hoisinsås
1 dl  rostad lök
1   förp solrosskott (à 100 g)
4   port risnudlar

För alla

Kontrollera noga innehållet i hoisinsåsen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök.

Gör så här

Tips

Mortla olja, chili, sesamfrö och salt för mer smak på gurksalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Det här var riktigt gott å gick hem hos tonåringarna också

Emma

2023-06-29

Det var gott. Vi tog hälsans köks filébitar för att få den helt vegansk. Vi tog en billigare svamp & det blev bra. Vi tog inte så mycket chili 🌶 för vi vill inte ha så stark mat.

Christian

2022-04-05

En av dom bättre maträtterna vi fått i matkassen. Snabb, enkel, och kanongod

Emil

2022-03-03

Näringsvärde per portion

Energi2429 KJ / 579 kCal
Fett13 g
Salt2.6 g
Kolhydrater72 g
Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Nudelwok med hoisin och broccoli
Betyg 3.7 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Svampwok med cashewnötter och hoisinsås
Betyg 3.5 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Syrlig nudelsallad med vannameiräkor
Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Senapsstekt kyckling med svamppasta 
Betyg 2.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddstekt karré med nudelsallad
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga