Kyckling och ostronskivling i hoisinsås med syrlig gurksallad

10
4
Kyckling och ostronskivling i hoisinsås med syrlig gurksallad

Bjud middagssällskapet på lite asiatiska smaker! Här är en rätt med perfekt balans av syra, sötma och sälta. Risnudlarna är det som binder ihop denna smaksensation. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2022

Kyckling och ostronskivling i hoisinsås med syrlig gurksallad

Ingredienser

4 portioner

Gurksallad

1/2 gurka
1 lime
2 tsk olja
1 msk sesamfrö
2 krm salt
1 röd peppar (chili)
1 salladslök

Kyckling

4 snabbfiléer av kyckling (à ca 150 g)
150 g ostronskivling
1 tsk olja
1 dl hoisinsås
1 dl rostad lök
1 ask solrosskott (à 100 g)
4 port risnudlar

För alla

Kontrollera noga innehållet i såsen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök.

Gör så här

Tips

Mortla olja, chili, sesamfrö och salt för mer smak på gurksalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentarer

Christian

2022-04-05

Det var gott. Vi tog hälsans köks filébitar för att få den helt vegansk. Vi tog en billigare svamp & det blev bra. Vi tog inte så mycket chili 🌶 för vi vill inte ha så stark mat.

Emil

2022-03-03

En av dom bättre maträtterna vi fått i matkassen. Snabb, enkel, och kanongod

Ann-charlotte

2022-01-06

Nja, detta var ingen hit. Med så fina råvaror, så var detta en besvikelse.

Näringsvärde per portion

Energi 2389 KJ / 570 kCal
Fett 12 g
Salt 2 g
Kolhydrater 72 g
Protein 41 g
Läs mer om näringsvärden