Nudelsallad med Vannameiräkor - Vietnamese Style

14
2
Nudelsallad med Vannameiräkor - Vietnamese Style

Det här är en riktigt läcker glasnudelsallad som dessutom är superenkel att lyckas med. Glasnudlar blandas med krispiga grönsaker, färdigkryddade stora räkor, lime och sesamfrön. Servera i salladsblad.

Nudelsallad med Vannameiräkor - Vietnamese Style

Ingredienser

2 portioner
100 g glasnudlar
1 morot
50 g strimlad rödkål
1 röd chili
1 kruka mynta
4 msk sesamfrön
1 dl aioli
1 förp färdigkryddade vannameiräkor à 150 g (gärna vietnamese style)
1/2 isbergssalladshuvud
1 lime

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: byt aioli mot äggfri majonnäs smaksatt med vitlök.

Text och bild i samarbete med Leröy.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentarer

Johann

2022-03-20

Säkert jättegott. Men det är nog bara en promille av vietnameser som någonsin hört talas om aioli... haha. Tro mig. Jag har aldrig sett aioli i Vietnam ens på restaurang. Och då har jag ändå varit bofast där i 4.5år....😉

Niclas

2017-02-09

Snabbt, gott och enkelt för hela familjen.

Näringsvärde per portion

Energi 3242 KJ / 775 kCal
Fett 52 g
Salt 1 g
Kolhydrater 57 g
Protein 17 g
Läs mer om näringsvärden