Bjud på en lyxig tartar till förrätt eller som tilltugg till champagne. Den här tartaren är gjord på små tärningar av norsk fjordörret som blandas med schalottenlök, dill, citron, senap och sesamfrön. Underbart god i all sin enkelhet.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Receptet är från norskfisk.se. Fotograf: Tom Haga.
Har du lagat receptet?
Kommentarer