Nasi goreng

Name: Nasi goreng
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesisk,Asiatisk
Ingredients: 4 port ris; 2 schalottenlökar; 1 vitlöksklyfta; 2 morötter; 150 g salladskål; 4 kycklingfiléer (4 st motsvarar ca 600 g); 3 msk olja; salt; peppar; 2 msk ketjap manis; 1 msk tomatpuré; 1 tsk sambal oelek; 4 ägg; 2 tsk olja; 1 lime; 3 salladslökar

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Stekt ris med grönsaker och kyckling ger dig en god nasi goreng. Nasi goreng härstammar från Indonesien och är egentligen en slags pytt i panna. Så ta de grönsaker du har hemma, kyckling eller annat protein, sätt till kryddor och stek med riset och du kan servera en alldeles egen nasi goreng.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

2 schalottenlökar

1 vitlöksklyfta

2 morötter

150 g salladskål

4 kycklingfiléer (4 st motsvarar ca 600 g)

3 msk olja

salt

peppar

2 msk ketjap manis

1 msk tomatpuré

1 tsk sambal oelek

4 ägg

2 tsk olja

1 lime

3 salladslökar

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: uteslut äggen.

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva schalottenlök, vitlök och morötter. Strimla kålen tunt.

Strimla kycklingen och stek den och grönsakerna i omgångar i hälften av oljan i en stor stekpanna. Krydda med salt och peppar.

Lägg upp fräset på en tallrik och stek sedan det färdigkokta riset i resten av oljan. Blanda ner ketjap manis, tomatpuré och sambal oelek och låt fräsa någon minut till. Sänk värmen och rör i kycklingfräset.

Stek äggen i oljan i en stekpanna.

Skär limen i klyftor och strimla salladslöken.

Strö salladslöken över nasi gorengen och servera med ägg och limeklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Hej! I detta recept står det att vitlök ska hakas i steg 3, hittar inte vart de står vitlök i innehållet? :)

Kajsa

2024-05-01

Näringsvärde per portion

Energi2530 KJ / 604 kCal

Fett20 g

Salt2.7 g

Kolhydrater56 g

Protein48 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ketjap maniskyckling med rostad sesam

Kyckling med ingefära och shiitake

Råmarinerad zucchini med ketjap manis och jordnötter

Lax- och kycklingspett

Kyckling satay med jordnötssås

Kyckling satay med jordnötssås och syrliga grönsaksstrimlor

Köttgryta Indonesisk mat Stekt ris Rotfruktsgratäng Middag med ris Glutenfritt ris