Mustig grönpeppargryta med champinjoner

Betyg 3.7 av 5.
54 personer har röstat
5
Mustig grönpeppargryta med champinjoner

Mums, i det här receptet tillagas en mustig och smakrik grönpeppargryta. Grytan görs på bland annat vitlök, champinjoner, grönpeppar och matlagningsgrädde. Köttet skivas och steks hastigt i en het panna för att få yta och därefter kokas det färdigt i grönpepparsåsen. Servera med potatis och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2014

Mustig grönpeppargryta med champinjoner

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis

Gryta

1   vitlöksklyfta
1/2   purjolök
250 g  champinjoner
4   skivor benfria fläskkotletter
1 msk  olja
2 dl  matlagningsgrädde
1   tärning köttbuljong eller motsvarande mängd fond
2 tsk  grönpeppar
1 1/2 dl  vatten
1 tsk  majsstärkelse
salt och peppar
1 msk  dijonsenap
1/2   ask gräslök (à 20 g)

Sallad

1   romansallad
3   tomater

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre-, eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Ringla gärna lite vinäger och olja över salladen. Servera eventuellt grönpepparn vid sidan om.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
54 personer har röstat

Kommentarer

Mycket god rätt med mild smak. Vi gjorde utan senap och med mer grädde för att få mer sås.

Rebecca

2022-04-18

Väldigt god. Våra barn älskar sås så den ökade vi på lite. Gör gärna dubbel sats. Den blir nästan bara godare dagen efter i matlådan. Eller frys ner och ha som härlig middag en dag när tiden inte räcker för att laga riktig mat.

Anna

2022-01-23

Underbart god! Den sparas så den kan göras många gånger i framtiden!

Dennis

2017-05-23

Näringsvärde per portion

Energi2330 KJ / 557 kCal
Fett26 g
Salt1.73 g
Kolhydrater45 g
Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kotlettpanna med silverlök och soltorkade tomater
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med biff och grönpeppar
Betyg 4.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskkotletter med dragonstuvade morötter
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskkotletter i kiwisås
Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hel kotlettrad
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad fläskkotlett
Betyg 3.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 15 min att tillaga