Morotsburgare med fetaostkräm och avokado

Betyg 4.4 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Morotsburgare med fetaostkräm och avokado

Våra morotsbiffar är ett mumsigt lakto-ovo-vegetariskt alternativ till den klassiska hamburgaren. Servera morotsburgaren i hamburgerbröd tillsammans med fetaostkräm och skivad avokado.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2021

Morotsburgare med fetaostkräm och avokado

Ingredienser

4 portioner
3/4 dl blandade frön (t ex solros- och pumpakärnor)
500 g morötter
2 salladslökar
1 ägg
1 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
ca 4 msk rapsolja (till stekning)

Fetaostkräm

2 förp fetaost (à 150 g)
1 msk hackad färsk timjan
1 msk hackad färsk oregano
1/4 riven vitlöksklyfta
1/2 dl olivolja
1 kruka basilika

Till servering

2 avokado
8 hamburgerbröd

Gör så här

Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
00:10:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.24 personer har röstat

Kommentarer

Supergott!

Rebecka

2021-04-14

Fetaost-krämen gjorde hela burgaren!

Åsa

2021-04-05

Väldigt gott! Hade lite ost och smörgåsgurka också på burgaren

Jennie

2021-04-02

Näringsvärde per portion

Energi4355 KJ / 1040 kCal
Fett64 g
Salt3 g
Kolhydrater81 g
Protein29 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fiskburgare med sötpotatis och avokado
Betyg 3.1 av 5.214 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Avokadotilltugg
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Laxburgare med fetaost och dilltsatsiki
Betyg 3.9 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade rotfrukter med grönsaksröra
Betyg 3.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Halloumiburgare med avokado
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingburgare med avokadoyoghurt och grillad mango
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad