Fetaburgare med grönsaksröra

Name: Fetaburgare med grönsaksröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 påse frysta ratatouille-grönsaker (à 400 g); 2 msk olivolja; 1 burk mild salsa (à ca 300 g); 1 tsk socker; salt; peppar; 600 g nötfärs; 1 ägg; 2 dl tärnad fetaost; ev ris eller pasta till servering

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Goda och saftiga burgare av fetaost och nötfärs. Servera fetaburgarna tillsammans med en härlig grönsaksröra och kokt pasta eller ris. Fantastiskt gott och enkelt!

Ingredienser

4 portioner

1 påse frysta ratatouille-grönsaker (à 400 g)

2 msk olivolja

1 burk mild salsa (à ca 300 g)

1 tsk socker

salt

peppar

600 g nötfärs

1 ägg

2 dl tärnad fetaost

ris eller pasta till servering

Gör så här

Skölj hastigt de frysta grönsakerna i hett vatten. Låt rinna av ordentligt i en sil.

Hetta upp en kastrull med oljan och fräs grönsakerna i 2-3 minuter. Häll på salsan och låt småputtra i ca 5 minuter. Smaka av med socker, salt och peppar.