Fetaburgare med grönsaksröra

Name: Fetaburgare med grönsaksröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 påse frysta ratatouille-grönsaker (à 400 g); 2 msk olivolja; 1 burk mild salsa (à ca 300 g); 1 tsk socker; salt och peppar; 600 g nötfärs; 1 ägg; 2 dl tärnad fetaost; ev ris eller pasta till servering

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Goda och saftiga burgare av fetaost och nötfärs. Servera fetaburgarna tillsammans med en härlig grönsaksröra och kokt pasta eller ris. Fantastiskt gott och enkelt!

Ingredienser

4 portioner

1 påse frysta ratatouille-grönsaker (à 400 g)

2 msk olivolja

1 burk mild salsa (à ca 300 g)

1 tsk socker

salt och peppar

600 g nötfärs

1 ägg

2 dl tärnad fetaost

ris eller pasta till servering

Gör så här

Skölj hastigt de frysta grönsakerna i hett vatten. Låt rinna av ordentligt i en sil.

Hetta upp en kastrull med oljan och fräs grönsakerna i 2-3 minuter. Häll på salsan och låt småputtra i ca 5 minuter. Smaka av med socker, salt och peppar.

Blanda färs, ägg och fetaost. Forma till runda burgare. Krydda med salt och peppar.

Stek burgarna i ca 3 minuter per sida i en het lättoljad stekpanna. Servera med grönsaksröran och ris eller pasta.
(I näringsberäkningen ingår ris.)

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?