Fiskburgare med sötpotatis och avokado

Name: Fiskburgare med sötpotatis och avokado
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 600 g sötpotatis; 1 msk olivolja; salt; peppar; 4 frysta panerade fiskfiléer; 2 avokador; 1 msk olivolja; 1/2 citron; 1 rödlök; 2 tomater; 1 huvudsallad; 4 hamburgerbröd

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Här är ett recept på riktigt smarrig fiskburgare rostad sötpotatis och en härlig avokadokräm. Du fyller hamburgaren med panerade fiskfiléer, krispig sallad, tomat och lök. En garanterad succé på middagsbordet. Som tillbehör gör en fräsch avokadokräm med en hint av citron och rostad sötpotatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2016

Ingredienser

4 portioner

ca 600 g sötpotatis

1 msk olivolja

salt

peppar

4 frysta panerade fiskfiléer

Avokadokräm

2 avokador

1 msk olivolja

1/2 citron

Tillbehör

1 rödlök

2 tomater

1 huvudsallad

4 hamburgerbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Tvätta och skär sötpotatisen i klyftor, lägg dem på en plåt. Blanda klyftorna med olivolja. Salta och peppra.

Rosta potatisen mitt i ugnen ca 10 minuter. Ta ut plåten och lägg på den frysta fisken. Sätt in plåten och tillaga ytterligare ca 20 minuter.

00:10:00

00:20:00

Avokadokräm: Dela, ta bort kärnan och gröp ur avokadon. Mosa avokadoköttet tillsammans med olivolja. Smaka av med pressad citron, salt och peppar.

Tillbehör: Skala löken, skiva den och tomaterna. Dela salladen i bitar.

Rosta brödet i en torr stek- eller grillpanna (eller i brödrost).

Servera fisken med bröd, avokadokräm, tomat, lök, sallad och rostad sötpotatis.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Aneta
21 maj 2023
Det är goty
Grazyna
15 nov. 2021
Den är så bra! Bästa alternativet till vanlig hamburgare!
June
24 sep. 2020
Lättlagad och skön rätt jag tror att jag också kan nyttja redolagad remoulade dressing från ICA till ett gott val.
Jeannette
31 mars 2016
Jättegott men vill man att fisken ska vara knaprig så föreslår jag att man steker den i stekpannan.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3305 KJ / 792 kCal

Fett36 g

Salt3 g

Kolhydrater89 g

Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kikärtsburgare med rostad sötpotatis
Betyg 4.4 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kikärtsburgare med rostad sötpotatis

Parmesangratinerad aubergineburgare med avokadoröra
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Parmesangratinerad aubergineburgare med avokadoröra

Laxburgare med avokado och picklad lök
Betyg 4.6 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxburgare med avokado och picklad lök

Vegoburgare med avokado och srirachadressing
Betyg 4.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegoburgare med avokado och srirachadressing

Vegoburgare med dressing
Betyg 3 av 5.189 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Vegoburgare med dressing

Hamburgare med karamelliserad lök
Betyg 4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hamburgare med karamelliserad lök

Fredagsmiddag Lördagsmiddag Nyttig middag Halstrad röding Stekt sötpotatis Torsk burgare