Hamburgare med avokadoröra

Name: Hamburgare med avokadoröra
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1/2 msk olja; salt; peppar; 2 avokador; 1 vitlöksklyfta; 1 msk chilisås; 1/2 förp plommontomater (à 500 g); 1/2 förp krispsallad; 1 förp färska hamburgare (à 425 g); 2 msk olja; 4 hamburgerbröd

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Att bjuda familjen på hamburgare brukar gå hem som vardagsrätt. Här adderar du dessutom en krämig avokadoröra att ha på, samt lite fräscha tomatskivor och krispiga salladsblad. Sen är det bara att hugga in och njuta av middagen!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2023

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1/2 msk olja

salt

peppar

2 avokador

1 vitlöksklyfta

1 msk chilisås

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

1/2 förp krispsallad

1 förp färska hamburgare (à 425 g)

2 msk olja

4 hamburgerbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt i ugnen.

Skär potatisen i klyftor och blanda med olja, salt och peppar. Häll ut på den förvärmda plåten och sätt in i ugnen ca 25 minuter.

Dela, kärna ur och gröp ur avokadoköttet och mosa det med en gaffel i en bunke. Pressa i vitlök och rör ner chilisås samt smaka av med salt och peppar.

Skär tomaterna i skivor och plocka loss salladsbladen.

Stek burgarna i oljan i en stekpanna på medelvärme ca 3 minuter på varje sida.

Servera burgarna i bröden med potatis och alla tillbehör.