Halloumiburgare med vit böntzatziki

Name: Halloumiburgare med vit böntzatziki
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp kokta stora vita bönor (à 380 g); 200 g tzatziki; 2 avokador; 2 tomater; 1 kruka krispsallad; 2 förp halloumiburgare (à 200 g); 2 msk olja; 4 hamburgerbröd

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

En hamburgare, vad kan vara mer saftigt och lockande? Jo, kanske en ny sorts vegoburgare som du slänger ihop snabbt och som innehåller överraskande ingredienser såsom: vita bönor, halloumi och tzatziki.

Ingredienser

4 portioner

1 förp kokta stora vita bönor (à 380 g)

200 g tzatziki

2 avokador

2 tomater

1 kruka krispsallad

2 förp halloumiburgare (à 200 g)

2 msk olja

4 hamburgerbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i tzatzikin (kan innehålla ägg).
I övrigt fri från ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt hamburgerbröd.

Gör så här

Häll av bönorna i en sil, skölj noga och låt rinna av väl. Blanda bönorna med tzatzikin.

Dela och kärna ur avokadorna. Skär dem i klyftor och dra av skalet.

Skiva tomaterna, ansa och lossa bladen på salladen.

Stek halloumiburgarna enligt anvisningen på förpackningen. Rosta bröden.

Lägg sallad på underdelarna av bröden, därefter avokado, tomater och två halloumiburgare i varje bröd. Toppa med böntzatziki och lägg på överdelarna av bröden.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Markus

2021-09-09

Väldigt gott och lätt att slänga ihop (även för den oerfarne)! Om man gör egen tzatziki rekommenderar jag att salte *lite* extra för att få lite sälta.

Gunnel

2021-05-11

Låter spännande och frestande, värt att prova!