Minestrone med varm pestomacka
Minestrone är en klassisk italiensk soppa som här tillagas i en helt grön variant. Milda mustiga smaker från de nyskördade rotfrukterna och mättande risoni passar både små och stora soppälskare. Servera med en varm macka med lantbröd och pesto på.
Ingredienser
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen, brödet och peston.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfria produkter av pasta och bröd.
Gör mjölkproteinfri: välj pesto utan ost.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. känsliga äggallergiker bör välja pesto utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Anna
2020-12-30Inte mycket till smak i soppan tyvärr