Mikrostekt filé med julsmak

4
3
Mikrostekt filé med julsmak

Ett smidigt recept på fläskfilé med julsmak som tillagas i mikron. Du gör rätten av bland annat fläskfilé, kanel, ingefära, äpple, plommon, grädde och potatis. Härligt att servera vid jul!

Mikrostekt filé med julsmak

Ingredienser

4 portioner
500 g fläskfilé
1 tsk mald kanel
1 tsk mald ingefära
1 tsk salt
1 krm peppar
2 äpplen
10 katrinplommon
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 msk soja
10 - 12 potatisar

Tillbehör

sallad
bröd

För alla

Använd havre- eller sojabaserad grädde istället för matlagningsgrädde om du inte tål mjölk eller laktos. Byt ut sojan mot balsamvinäger om du inte tål den.

Gör så här

Tips

Har du ingen mikrovågsugn, kan filén steka mitt i ugnen i 225°C, 30-40 minuter.

Gröna tipset: Lägg bitar av tofu tillsammans med frukt och grädde och tillaga i mikron 4-6 minuter. Servera med potatis, sallad och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Saga

2018-12-14

Att micra plastfolie verkar inte som en smart idé... Är det verkligen säkert? Smälter inte plasten?

Redaktionen ICAse

2019-01-03

Hej Saga! Ta gärna locket istället. Hälsningar Michelle

Birgitta

2006-12-27

Jättegott - passar bra efter julmaten!

Maj-louise

2006-10-16

Mycket gott. Det gick verkligen hem hos mina flickor med respektive och även hos det lilla barnbarnet.

Näringsvärde per portion

Energi 2520 KJ / 600 kCal
Fett 13 g
Läs mer om näringsvärden