Couscous- och ostfyllda paprikor

Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
3
Couscous- och ostfyllda paprikor

Ostfyllda paprikor som bakas snabbt och enkelt i mikrovågsugn tillsammans med en couscous- och päronsallad, kan det bli bättre? En klick matyoghurt ger ett fint avslut på varje tugga.

Couscous- och ostfyllda paprikor

Ingredienser

4 portioner
4   röda paprikor
2 msk  vatten
1 1/2 tsk  salt
1   grönsaksbuljongtärning
3 dl  vatten
3 dl  couscous
2   päron
100 g  hårdost (max 17% fett)
1 msk  olivolja
1 msk  äppelcidervinäger
1 krm  kajennpeppar
1 dl  hackade örter t ex basilika, timjan, persilja

Till servering

matyoghurt
bröd
blandad sallad

För alla

Rätten innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör laktos- och mjölkproteinfri: Byt ut osten mot sojabaserad ost t ex Edamer om du inte tål mjölkprodukter eller laktos.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Tog fetaost istället för hårdost och det blev jättegott.

Ewa

2021-02-11

Busenkelt och snabbt att tillaga! Jag hade inga päron hemma utan ersatte med nektariner och det fungerade jättebra.

Christina

2006-09-19

Mycket god och enkel rätt!

Susanne

2006-02-13

Näringsvärde per portion

Energi2011 KJ / 480 kCal
Fett11 g
Salt4.28 g
Kolhydrater70 g
Protein20 g

Testa liknande recept

Amarettopäron i mikrougn
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kokospäron
Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Päronhalvor med mintchokladmousse
Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Couscousfräs med korv och päronsås
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Päronmarmelad med vanilj
Betyg 4.5 av 5.
46 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Päronmarmelad med ingefära
Betyg 3.9 av 5.
136 personer har röstat
Under 45 min att tillaga