Matvetesallad med melon och chilirostade kikärtor

Betyg 4.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Matvetesallad med melon och chilirostade kikärtor
Under 30 min17 ingredienser Medel

En matig sallad står på kvällens meny, med matvete som bas. Addera marinerade kronärtskockor, lök, melon och kikärtor bland annat. Smaksättningen utgörs av citron och dijonsenap.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2022

Matvetesallad med melon och chilirostade kikärtor

Ingredienser

4 portioner
4 port matvete
1 förp marinerade kronärtskockor (à 290 g)
1 rödlök
1/2 citron (saften)
2 msk olja
2 tsk dijonsenap
1 galiamelon
1/2 gurka
1 förp kokta kikärtor (à 380 g)
1 röd peppar
1 msk olja
1 dl pumpakärnor
salt
peppar
1 förp färsk persilja (à 20 g)
2 dl matyoghurt
1 förp kronärtskockscrème (à 130 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

  • Såg nu att jag missade att det var en crème i ingredienserna

    Daniel

  • Obegripliga instruktioner. Skockor har hamnat magiskt i "bunken", lätt att blanda ihop med den bunke man lagtmelon osv i. Sedan skall man blanda yoghurten med "krämen", hur blir tärnad gurka och marinerade skockor en kräm?

    Daniel

  • Toppengott, mättande och lättlagat. Härligt tuggmotstånd och spännande smaker som gifter sig väl.

    Anna

Näringsvärde per portion

Energi3051 KJ / 738 kCal
Fett44 g
Salt2 g
Kolhydrater58 g
Protein19 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Kronärtskockspasta med mortadella
    Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kronärtskockspasta med citron och linser
    Betyg 3.4 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rigatonipasta med kronärtskocka och rosmarin
    Betyg 3.7 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Spetsad melon
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Melonringar med sommarsås
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Melon salladVegetarisk middag (lakto-ovo)ÄrtorNyttig middagKikärtssalladPasta kronärtskocka